1-مونو ساکارين 2- دي ساکارين 3- پرو ساکاريد
در بدن نيز از قند مونو ساکارين فقط استفاده مي شود و وظيفه کبد است که دي ساکارين و پرو ساکارين را تبديل کند . 40درصد قندهاي پرو ساکرين از چقندر و 60 درصد از ني شکر مي گيرند که قند و شکر پروساکاريد را تشکيل مي دهد .
قند گياهي مثل عسل ، کشمش ، خرما ، توت ، انجيل ، انگور و ميوه هاي شيرين است . انگور داراي قندي است که دکستورور نام دارد . دکسترور قند خون است و قندي است که در شير مادر است . اين قند غذاي اسپرم در مردان نيز است . کساني که ضعف جنسي دارند بهترين قندي است که بعد از عسل مي توانند بخورند کشمش يا مويز است البته تيزابي نباشدو دکستروز نشاط آور است .
شير خشت ، ترنجبين و انگبين و گز الفي داراي قند مانوز است که بهترين دارو براي کبد است .